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Salate
Eintöpfe
Süße Gerichte
Salate
Salat (klein)
gemischter Salat mit Blattgrün, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, saisonalem Gemüse, Dressing, Kräutern und Samen
14,30 €
Salat (groß)
gemischter Salat mit Blattgrün, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, saisonalem Gemüse, Dressing, Kräutern und Samen
18,00 €
Eintöpfe
Warme Tomatensauce und Hummus
Tomateneintopf mit frischem Hummus, saisonalen Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Kräutern und Sauerteigbrot
20,00 €
Shiro Miso Hirse Polenta
wechselnd mit saisonalem Gemüse, saisonalem Pesto und herzhaftem Granola
17,00 €
Spring Stew
mit Estragon Kartoffeln, Bärlauch-Pesto, Petersilie und Saaten
19,00 €
Grünes Curry mit Fenchel
mit Zitronen-Quinoa, grüne Erbsen und Koriander
19,00 €
Süße Gerichte
Mocha Bean Cake
mit rohem Kakao, schwarzen Bohnen und Espresso
7,00 €
Cashew Cheesecake
Käsekuchen auf Cashew- und Kokosbasis. Verschiedene saisonale Varianten.
7,00 €
Miso Sesam Keks
süßer Keks mit einer leicht herzhaften Note
5,00 €
Karottenbrot mit Orange und Cashewfrosting
aus Buchweizenmehl mit Orange und Cashewfrosting
6,50 €
Apfel Zichorienbrot
Glutenfreies und veganes süsses Brot mit Mandeln und Cashewnüssen sowie einem leichten Kaffee-Geschmack, der durch eine Zichoriencreme entsteht.
6,50 €
Matcha Quadrate
5,80 €
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